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Receta enviada por: SOFTWAREJAG.COM
Fecha de envio: 31/05/2013
Receta de:
MEXICO

Grupo:
HARINAS

Nombre de la receta:0000000019
TORTILLAS DE HARINA

Imagen:
tortillasdeharina.jpg



Ingredientes:

2.00 TAZA de HARINA de trigo
1.00 CUCHARADITA de SAL
1.00 CUCHARADITA de POLVO DE HORNEAR
1.00 CUCHARADITA de MANTECA
0.50 TAZA de AGUA

Numero de porciones:
12

Tiempo Aproximado:
57

Costo aproximado:
0.00

Bebida recomendada:


Calificacion:
3

Nivel de dificultad:
3

Preparacion:
Mezclar la sal, harina y polvo para hornear en un tazón. 

Incorporar la manteca hasta que la mezcla forme una especie de migajas.

Agregar el agua y mezcla hasta que la masa se empiece a formar. Si es necesario, agrega más agua (1 cucharadita a la vez) hasta que la masa forme. 

Cubrir con un trapo húmedo limpio y deja que repose durante 15 minutos. 

Dividir la masa para en 12 bolitas. Extender las bolitas con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada. 

Forma tortillas de aproximadamente 18 cm de diámetro. 

Cocinar sobre un comal sin engrasar a fuego alto hasta que aparezcan algunas manchas de coor café. 

Mantener las tortillas tapadas y calientes con una toalla limpia hasta servir.