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Receta enviada por: SOFTWAREJAG.COM
Fecha de envio: 31/05/2013
Receta de:
LIBANO

Grupo:
VEGETARIANAS

Nombre de la receta:0000000028
TORTILLA DE LECHUGA AL HORNO

Imagen:
tortilladelechugaalhorno.jpg



Ingredientes:
- 1 lechuga costina mediana, picada fina
- 1 1/2 cucharada de harina
- 6 huevos
- 3/4 cebolla, picada fina
- 3 cebollines (lo blanco), picado fino
- 1 pizca albahaca
- hilos de azafrán molidos
- 3/4 taza de perejil sus hojas picado fino
- pimienta
- 1/8 taza de aceite vegetal u oliva

Numero de porciones:
0

Tiempo Aproximado:


Costo aproximado:
0.00

Bebida recomendada:


Calificacion:
3

Nivel de dificultad:
3

Preparacion:
En un recipiente bata los huevos con harina, albahaca, azafrán, pimienta y sal.  Añada las verduras picadas y mezcle.

En un sartén grueso, para horno, caliente el aceite.  Vierta la mezcla de huevos y verduras; tape con papel aluminio.

Cocine a temperatura media por 25 a 30 minutos o bien hasta que la tortilla este cuajada. Destape el sartén para dorar la tortilla unos minutos.  Retire del horno.