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Receta enviada por: SOFTWAREJAG.COM
Fecha de envio: 31/05/2013
Receta de:
ESTADOS UNIDOS

Grupo:
SOPAS / POTAJES

Nombre de la receta:0000000017
SOPA DE ZANAHORIA

Imagen:
sopadezanahoria.jpg



Ingredientes:
- 1 cda. aceite de oliva
- 1 cda. de mantequilla
- 2 tallos de puerro, finamente picados
- 6 zanahorias peladas y finamente picadas
- 1 cda. de jengibre fresco picado o rallado
- ½ lb. de papa roja pelada y partida en cubos de 1 pulgada
- 4 tazas de caldo de pollo o vegetal, bajo en sal y grasa
- ½ taza de jugo de naranja fresco
- 1 cda. cascara de naranja
- sal y pimiento al gusto
- Rebanadas de naranja y menta fresca para adornar


Numero de porciones:
4

Tiempo Aproximado:
30

Costo aproximado:
0.00

Bebida recomendada:


Calificacion:
3

Nivel de dificultad:
3

Preparacion: