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Receta enviada por: SOFTWAREJAG.COM
Fecha de envio: 31/05/2013
Receta de:
MEXICO

Grupo:
SALSAS

Nombre de la receta:0000000028
SALSA RAPIDA PARA ENCHILADAS

Imagen:
salsarapidaparaenchiladas.jpg



Ingredientes:
- ¼ de taza de aceite vegetal
- 2 cucharadas de harina
- ¼ de taza de chile en polvo
- 1 lata de puré de tomate
- 1½ tazas de agua
- ¼ de cucharadita de comino molido
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- ¼ de cucharadita de sal con cebolla
- sal al gusto


Numero de porciones:
6

Tiempo Aproximado:
25

Costo aproximado:
0.00

Bebida recomendada:


Calificacion:
3

Nivel de dificultad:
3

Preparacion:
Calentar el aceite en un sartén a fuego medio-alto. Agregar el harina y chile en polvo. Reducir el fuego a medio y cocina hasta que esté ligeramente dorado. 

Revolver constantemente para evitar que se queme el harina. 

Incorporar el puré de tomate, luego el agua, comino, ajo en polvo y sal con cebolla. 

Revolver constantemente hasta lograr una consistencia suave. Continúar cociendo a fuego medio durante 10 minutos más o hasta que la salsa se espese un poco. 

Sazonar con sal al gusto.