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Receta enviada por: SOFTWAREJAG.COM
Fecha de envio: 31/05/2013
Receta de:
ESTADOS UNIDOS

Grupo:
SOPAS / POTAJES

Nombre de la receta:0000000032
PURE DE CALABAZA CON MANTEQUILLA

Imagen:
puredecalabazaconmantequilla.jpg



Ingredientes:
- 4 Tazas de Calabaza cortada en cubitos, con o sin cascara
- 1 Taza de agua
- 2 Taza de Leche 2 %
- 1 Taza de Leche Crema
- 1 Barra de mantequilla
--4 onzas de Queso Crema
- 1 cucharada de Perejil fresco picadito
- Sal a gusto


Numero de porciones:
8

Tiempo Aproximado:
25

Costo aproximado:
0.00

Bebida recomendada:


Calificacion:
3

Nivel de dificultad:
3

Preparacion:
Limpia bien la calabaza, y picala en cuadritos, puedes pelarla para que el puree tenga mas textura si quieres, pero queda mas cremocita sin la cascara.

En una olla, hierve el agua y echale la calabaza, baja el fuego un poco, cocinala hasta que este blandita.

Con una batidora de mano y con cuidado por que esta caliente, mezclalo todo, hasta que no haigan pedacitos y se forme un pure.

Echale la leche, la leche crema, la mantequilla y el queso crema, hiervelo a fuego lento y muevelo hasta que el queso se disolva. 
Echale el perejil y sal a gusto.

Sirvalo calientito.