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Receta enviada por: SOFTWAREJAG.COM
Fecha de envio: 31/05/2013
Receta de:
LIBANO

Grupo:
POSTRES

Nombre de la receta:0000000018
POSTRE DE CALABAZA

Imagen:
postredecalabaza.jpg



Ingredientes:
- 1.6 kg de calabaza, sin semillas y cortado en trozos grandes
- 240 ml de leche de coco
- 1/2 cucharadita de cardamomo
- 400 g de azúcar

Numero de porciones:
0

Tiempo Aproximado:


Costo aproximado:
0.00

Bebida recomendada:


Calificacion:
3

Nivel de dificultad:
3

Preparacion:
Coloque la calabaza cortada a cocinar al vapor, durante 8 minutos, o hasta que esté lista. 

Añada la pulpa de calabaza en una olla y mezcle con el azúcar. Cocine a fuego medio, sin dejar de revolver, hasta que el azúcar se disuelva completamente en el de calabaza.  

Añada el cardamomo y la leche de coco.  Continúe cocinando y revolviendo hasta que la mezcla espese.  

Sirva en recipientes individuales, decore con la nata y sirva frío.