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Receta enviada por: SOFTWAREJAG.COM
Fecha de envio: 31/05/2013
Receta de:
ESPANA

Grupo:
PANES

Nombre de la receta:0000000012
MEDIALUNAS 2

Imagen:
medialunas2.jpg



Ingredientes:
- 3 huevos 
- 30 gms de levadura 
- 3 cucharaditas de agua de azahar
- 150 gms de mantequilla 
- 1/2 kg de harina 
- 100 gms azúcar 
- 1/4 taza de leche tibia


Numero de porciones:
6

Tiempo Aproximado:
60

Costo aproximado:
0.00

Bebida recomendada:


Calificacion:
3

Nivel de dificultad:
3

Preparacion:
Disolver la levadura en la leche tibia.

Colocar la harina en forma de corona y en el medio la levadura (con la leche) y los demás ingredientes. Batir hasta que estén unidos.

Incorporar la harina y mezclar hasta formar una masa. Trabajar la masa, tapar y dejar descansar en un lugar tibio hasta que leve el doble.

Estirar la masa con el palo, dejarla fina, cortar triángulos, arollarlos y darles la forma de media luna.

Colocar las medialunas en placas enmantecadas y dejar levar.

Cocinar en horno moderado y cuando estén doradas, retirar y espolvorear con azúcar glas (impalpable) o pincelar con almíbar.