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Receta enviada por: SOFTWAREJAG.COM
Fecha de envio: 31/05/2013
Receta de:
MEXICO

Grupo:
HUEVOS

Nombre de la receta:0000000020
HUEVOS A LA MEXICANA

Imagen:
huevosalamexicana.jpg



Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 tomate
- 1 chile verde jalapeño
- Aceite para freír
- Leche
- ¼ cebolla
- Sal



Numero de porciones:
0

Tiempo Aproximado:


Costo aproximado:
0.00

Bebida recomendada:


Calificacion:
3

Nivel de dificultad:
3

Preparacion:
Para comenzar calentamos el aceite en una sartén, y una vez que éste esté caliente agregamos la cebolla cortada en cuadros y esperamos a que se dore.

Luego lavamos y picamos el tomate y los chiles, y los echamos a la sartén.

Aparte batimos los huevos con la leche y le agregamos sal a gusto. Volcamos en la sartén y revolvemos bien. La tapamos y lo dejamos cocinar revolviendo de vez en cuando para evitar que se peguen.

Nota: si queremos que el chile no pique lo que hacemos es abrirlos utilizando un cuchillo a lo largo y le quitamos las semillas y las venas antes de picarlos, luego los lavamos.