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Receta enviada por: SOFTWAREJAG.COM
Fecha de envio: 31/05/2013
Receta de:
ESTADOS UNIDOS

Grupo:
CARNES ROJAS

Nombre de la receta:0000000015
CHILLI DE CARNE

Imagen:
chillidecarne.jpg



Ingredientes:
- 4 oz. de tocino
- 1 cebolla 
- 1 cucharada de ajo
- 1 cucharada de aceite
- 2 libras de carne
- 32 onzas de puré de tomate
- 1 taza de agua
- 1 libra de carne de cerdo
- 1 cucharada de orégano
- 2 cucharaditas de comino
- 1 lata de cerveza
- 1/2 cucharada de pimienta roja
- 1 jalapeño
- 1/2 cucharada de sal
- polvo en chile
- 1/8 taza de jugo de limón
- aguacates
- queso cheddar
- crema agria


Numero de porciones:
0

Tiempo Aproximado:
80

Costo aproximado:
0.00

Bebida recomendada:


Calificacion:
3

Nivel de dificultad:
3

Preparacion:
Sofreír un poco de cebolla, ajo y tocino. Dejar que se mezclen los sabores y después agregar orégano, comino, pimentón y polovo de chile. Sazona con un poco de sal. 

Se deja cocinar un rato y luego se agregan dos tipos de tomates: unos que sean aplastados y puré de tomate, también puede ser sólo puré de tomate. 

Deja sazonar hasta que el tomate cambie de color y luego se agrega un chile jalapeño y se deja una hora a fuego lento.

Se sirve con aguacate con crema y queso cheddar.