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Receta enviada por: SOFTWAREJAG.COM
Fecha de envio: 31/05/2013
Receta de:
ESTADOS UNIDOS

Grupo:
ARROCES

Nombre de la receta:0000000032
CACEROLA DE ARROZ SALVAJE Y PAVO

Imagen:
caceroladearrozsalvajeypavo.jpg



Ingredientes:
- 1 taza de arroz blanco, cocido 
- 1 taza de arroz salvaje cocido 
- 2 tazas de pechuga de pavo cocida, cortada en cubos (1/4 a 1/2 pulgada) 
- 2 tazas de queso Monterey Jack o de queso mozzarella, rallado (8 oz) 
- 1 lata (12 oz) de leche evaporada
- 1/2 taza de pimiento rojo, finamente picado 
- 1/2 taza de pimiento verde, finamente picado 
- 2 huevos, ligeramente batidos 
- 1/2 cucharadita de sal 
- 1/4 cucharadita de pimienta 
- 1 cucharada de perejil fresco, picado, opcional


Numero de porciones:
6

Tiempo Aproximado:
75

Costo aproximado:
0.00

Bebida recomendada:


Calificacion:
3

Nivel de dificultad:
3

Preparacion:
Precalienta el horno a 350°F. Rocía con spray para cocinar un platón de cristal para horno, de 12x8 u 11x7 pulgadas (2 cuartos de galón). En el platón para horno, mezcla el arroz blanco y el arroz salvaje, extendiéndolos en el fondo. 

En un tazón grande, mezcla el pavo, el queso, la leche, los pimientos, los huevos, la sal y la pimienta. Vierte la mezcla sobre el arroz. 

Hornea de 45 a 55 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio y la parte superior esté ligeramente dorada. Espolvorea con perejil. Deja reposar 5 minutos antes de servir.