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Receta enviada por: SOFTWAREJAG.COM
Fecha de envio: 31/05/2013
Receta de:
MEXICO

Grupo:
POSTRES

Nombre de la receta:0000000017
BUÑUELOS CON NUEZ

Imagen:
bunuelosconnuez.jpg



Ingredientes:
- 2 huevos
- 1½ tazas de harina
- 1 cucharada de azúcar glass
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 L de aceite para freír (o lo necesario)
- 2 cucharadas de miel
- ½ taza de nuez

Numero de porciones:
15

Tiempo Aproximado:
19

Costo aproximado:
0.00

Bebida recomendada:


Calificacion:
3

Nivel de dificultad:
3

Preparacion:
Batir los huevos en un tazón o recipiente grande. 

Mezclar el harina, azúcar glass y sal en otro tazón e incorpora gradualmente a los huevos sin dejar de batir, hasta formar una masa firme. 

Calienta el aceite en un cazo a 190° C

Tomar pedazos de la masa del tamaño de una nuez y extiéndelos con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada. 

Freir durante 3 ó 4 minutos, volteándolos una vez para que se doren de ambos lados. Usar toallas de papel para retirar el exceso de grasa de los buñuelos fritos. 

Dejar enfríar un poco y baña con un chorrito de miel. 

Por último, espolvorea nueces sobre la miel.