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Receta enviada por: SOFTWAREJAG.COM
Fecha de envio: 31/05/2013
Receta de:
MEXICO

Grupo:
ARROCES

Nombre de la receta:0000000021
ARROZ A LA MEXICANA 3

Imagen:
arrozalamexicana3.jpg



Ingredientes:
- 1 taza de arroz blanco
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1½ tazas de caldo de pollo
- ½ cebolla finamente picada
- ½ pimiento verde finamente picado
- 1 chile jalapeño fresco, picado
- 1 jitomate picado
- 1 cubo de consomé de pollo en polvo
- sal y pimienta al gusto
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ taza de cilantro picado
- 1 diente de ajo partido a la mitad


Numero de porciones:
6

Tiempo Aproximado:
30

Costo aproximado:
0.00

Bebida recomendada:


Calificacion:
3

Nivel de dificultad:
3

Preparacion:
Calentar un poco de aceite en una cacerola mediana a fuego medio alto, agregar el arroz y cocina durante 3 minutos revilviendo constantemente. Agregar el caldo de pollo y deja que hierva. Agregar la cebolla, pimiento verde, jalapeño y jitomate picado. 

Sazonar con el cubito de caldo de pollo, sal, pimienta, comino, cilantro y ajo. 

Dejar que hierva de nuevo, tapa, reduce el fuego y cocina a fuego bajo durante 20 minutos.